3 8 OUTUBRO’ 2022 YACHT MAIS +QU E E N S TO R E FOOD B A R O Queen Store Food Bar vem dando o que falar em Salvador e Lauro de Freitas. Com um conceito “gourmet despojado”, a loja, que tem uma boa variedade de queijos, carnes e petiscos, é o local ideal para quem ama confraternizar com os amigos ou curtir a dois. Além de ser parada obrigatória para quem está em busca de um petisco prático e saboroso para comer em casa. Idealizada por Ciro Leite e Dora Fontenelle, a Queen surgiu ainda na pandemia, quando começaram a investir em uma linha de queijos canastra. “Nós estávamos recém-casados quando tivemos a ideia de empreender. Começou com a entrega dos queijos apenas no formato delivery e fomos crescendo. Com menos de um ano de trabalho intenso, abrimos a nossa primeira loja em Stella Maris”, conta Dora. QUEEN STORE FOOD BAR A flexibilização da pandemia e a retomada das atividades do setor de entretenimento e alimentação foram determinantes para que o espaço fosse inaugurado. “Trouxemos um novo conceito em servir. Uma mistura de bar com loja, que conta com cerveja artesanal e o melhor do mercado gastronômico. A mistura deu tão certo que resolvemos mudar nosso endereço e inaugurar a loja de Vilas do Atlântico”, diz o sócio Ciro. Em Vilas o empreendimento foi inaugurado no formato “softing opening”, uma tendência que surgiu lá fora e chegou no Brasil com um ar de sofisticação e exclusividade. “Optamos por esse formato por ser mais intimista. Assim, as pessoas ficam mais confortáveis e a equipe também consegue entender como será o dia a dia do estabelecimento, que tem localização privilegiada e conta com estacionamento e segurança”, pontua Fontenelle. Além do atendimento presencial, a Queen também oferece o serviço de o Shopping Estação Villas, loja 06, Rua Priscila Dutra, nº 398 m (71) 99742-7223 Q @queen.store.food.bar Queen Store Food Bar: para quem gosta de comer bem e com requinte buffet para eventos variados. “Do happy hour a casamentos, proporcionamos aos eventos um conceito Grazing Food, que significa, literalmente, “comida de pastoreio”. É um estilo despojado, porém criterioso, de “espalhar a comida” em uma superfície, que pode ser uma mesa ou uma caixa. É pouco conhecido, mas já faz muito sucesso na Austrália, onde teve início”, revela Ciro. Por tudo isso, a Queen hoje é uma empresa comercialmente reconhecida no mercado, que está em expansão, agregando novos produtos e apresentando uma forma diferente de atendimento neste segmento. “Na Queen o cliente pode optar por levar para casa (take away), pedir pelo site (delivery), ter no evento ou comer na loja (eat inside). Temos um menu variado, que conta com mantas recheadas, grazing box, grazing tables, grazing cones, queijos, uma linha premium de congelados e carnes especiais”, detalha o empresário. Para o futuro planejam ser referência no mercado de produtos nobres e expandir o serviço para outras regiões. “Temos essa meta em nosso planejamento estratégico. Queremos nos tornar uma franqueadora. Possuímos conhecimento dos produtos e do nicho de mercado que pretendemos atingir. Acreditamos, inclusive, que esse será um propósito a ser alcançado em pouco tempo”, idealizam os sócios. O novo conceito vem agradando os paladares mais exigentes de Salvador e região metropolitana. DORA FONTENELLE E CIRO LEITE
RkJQdWJsaXNoZXIy MzE3MjY=